Vegyes V. (Barátoktól)
Tartalom:
Rakaott karfiol
------------------------------------------------------------------------------------
Rakott karfiol
Elkészítés:
A rizst sós, ételízesítős vízben megfőzzük. A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megpirítjuk, majd sóval, borssal ízesítjük.
A karfiolt rózsáira szedjük, tejes, sós-cukros vízben megfőzzük, majd lecsepegetjük.
A tejfölbe belekeverjük az ételízesítőt.
Egy jénai tálba rétegezzük az összetevőket, a következő sorrendben: karfiol, rizs, hús, karfiol, végül beborítjuk az egészet tejföllel és a sütőbe tesszük, hogy megpiruljon.
..................................................................