ZSUZSAMAMA ELSŐ FŐZŐOLDALA

Sütés, főzés, kezdőknek és haladóknak. ZSUZSAMAMA MÁSODIK FŐZŐOLDALA linkje: http://zsuzsamamaketto.hupont.hu/

 

 

 Tóthné Erzsike: Sós-sütemények

  • Tartalom:
  • Baconos fészek
  • sajtos rúd

..................................................................................................

 

Sajtos rúd

228.._.._..sajtos_rud_t-ne.jpg

  • Sajtos rúd
  • Recept: Tóthné Erzsike
  • Hozzávalók a tésztához:
  • 250 g finomliszt
  • 200 g vaj
  • 200 g reszelt sajt
  • 1 kávéskanál só
  • 0.5 kávéskanál szódabikarbóna
  • 50 ml tej
  •  
  • 1 db tojás
  • 25 g reszelt sajt
  • só, ízlés szerint
  •  
  • Elkészítése: 
  • A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk a vajat, és egyneművé gyúrjuk. Hozzáadjuk a sajtot és a tejben feloldott szódabikarbonát, majd sima tésztává gyúrjuk.
  • A tésztát lisztezett munkalapon kb. 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk. Vékony rudakra vágjuk. Megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk a sajttal és sóval.
  • A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, az előmelegített sütőbe 12-15 perc alatt aranysárgára sütjük 200 fokon.
  •  .....................................................................................................

Baconos fészek

baconos_feszek_mat.baba.jpg

 

Baconos fészek

Recept: Tótné Erzsike 

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta, só, 1 csomag szeletelt bacon. 

Elkészítés:  

A kés éle vastagságúra sodort hájas tésztából, 5 cm csíkokat vágunk derelyevágóval. Ízlés szerint kicsit megsózzuk a tésztát. Ráhelyezünk egy bacon szeletet úgy, hogy egy kicsit feljebb legyen a húsos széle a tészta szélénél.

Célszerű felhajtani a tészta alsó szélét, mert így a bacon szalonna zsiradéka nem folyik ki a tepsibe, hanem szaftos marad a sütés után. A végén hagyni kell 2 cm részt üresen, mert ez lesz a lezáró rész. Felgöngyölítjük és a lezáró részt kicsit nedves kézzel oda nyomjuk. Ha nem akar a tepsiben megállni, akkor fogpiszkálóval átszúrjuk, (vagy maffinsütőben) egész világosra sütjük meg.

Vendégvárónak is tálalhatjuk, de egy tartalmas leves mellé is adható.

......................................................................................................................



Weblap látogatottság számláló:

Mai: 134
Tegnapi: 141
Heti: 134
Havi: 2 798
Össz.: 838 764

Látogatottság növelés
Oldal: Tóthné Erzsike: Sós-sütemények
ZSUZSAMAMA ELSŐ FŐZŐOLDALA - © 2008 - 2025 - zsuzsannamama.hupont.hu

Az ingyenes honlapkészítés azt jelenti, hogy Ön készíti el a honlapját! Ingyen adjunk: Ingyen Honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »